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28 rue d'Alsace
88360 Ferdrupt

Retour de la Carpe Frites

28/05/2025

Retour de la Carpe Frites

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Amateurs de traditions culinaires et de moments conviviaux, tenez-vous prêts !

Dès maintenant, découvrez (ou redécouvrez) ce plat emblématique du patrimoine alsacien-lorrain : , ́́ ̀ ’ !

Une assiette généreuse, croustillante et savoureuse, servie avec ses frites maison dorées à souhait.

Mais au fait, c’est quoi la Carpe Frites ?
Originaire du Sud de l’Alsace, notamment du Sundgau, la carpe frites est une spécialité née dans les auberges villageoises. La carpe, élevée en étangs depuis le Moyen Âge, y est découpée, panée et frite à la perfection. Un plat convivial, généreux, emblématique d’un art de vivre et de partager à table.

️ Tarif : 24,90€ / personne

Sur place ou à emporter – réservation conseillée pour ne pas rater ça !

Réservations : 03 29 28 11 11
Adresse : Le Châtelet, 28 Rue d'Alsace 88360 FERDRUPT.

Partagez l’info, taguez vos amis et venez croquer dans un morceau de tradition !
https://www.restaurantduchatelet.fr/
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