Maître Restaurateur dans les Vosges (Remiremont, Gerardmer, La bresse, Epinal)

Le Châtelet à Ferdrupt (88) devient Maître Restaurateur ! Une distinction prestigieuse qui célèbre notre engagement !

Le Châtelet, restaurant bistronomique à Ferdrupt dans les Vosges a été officiellement reconnu Maître Restaurateur depuis le 17 octobre 2024 ! Cette prestigieuse distinction, délivrée par la préfecture des Vosges, témoigne de notre engagement envers une cuisine authentique et de qualité.

Une reconnaissance de notre engagement pour le fait-maison et les produits locaux

Le titre de Maître Restaurateur n'est pas attribué à la légère. Il s'agit d'une certification exigeante, obtenue suite à un audit rigoureux, garantissant que nous travaillons exclusivement des produits bruts, frais, et de qualité. Au Châtelet, plus de 80 % de nos ingrédients proviennent de producteurs locaux, un choix éthique et responsable que nous privilégions pour vous offrir le meilleur de notre terroir.

Cette distinction représente une véritable garantie pour nos clients, assurant que chaque plat est fait maison, préparé avec passion par une équipe de professionnels engagés. Nous mettons un point d'honneur à respecter les saisons et à sélectionner nos produits avec soin pour vous proposer une expérience culinaire authentique.

Une certification pour une qualité constante et vérifiée

L'obtention du titre de Maître Restaurateur est une reconnaissance officielle de notre démarche, mais ce n'est pas une finalité. Ce titre est valable pour une durée de quatre ans, au terme desquels un nouvel audit sera nécessaire pour le renouveler. Cela signifie que nous devons, jour après jour, maintenir nos standards élevés et continuer à innover tout en restant fidèles à notre philosophie.

Merci pour votre confiance et votre soutien !

Nous n'aurions pas pu atteindre cette reconnaissance sans le soutien de nos fidèles clients. C'est grâce à votre confiance et à vos retours positifs que nous avons pu nous lancer dans cette aventure et relever ce défi avec succès. Nous sommes honorés de pouvoir partager cette réussite avec vous.

Notre mission est de continuer à vous offrir des plats savoureux, préparés avec des produits frais et locaux, dans un cadre chaleureux et convivial. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir les créations de notre chef, toujours inspirées par le meilleur de notre région.

Venez célébrer avec nous !

Pour fêter cette distinction, nous vous invitons à venir (re)découvrir notre carte renouvelée, mettant en avant des produits locaux d'exception. Réservez votre table dès aujourd'hui et venez célébrer ce moment avec nous !

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À très bientôt au Châtelet,
où l'authenticité et le fait-maison sont toujours à l'honneur !